Code: HM2X2GT
Marque: HotmixPro
Cette machine est équipée de 2 bols, moteurs et interfaces indépendants. Il peut cuire jusqu'à 190 ° C avec un réglage de température allant de degré en degré. Fondamentalement, a les mêmes caractéristiques que le modèle «Gastro», multiplié 2 fois. Si vous cherchez l'opportunité de créer deux préparations ou deux recettes en même temps, ou de faire une préparation et une recette, c'est le modèle dont vous avez besoin. Il convient à la préparation de n'importe quelle recette comme la crème, la confiture, les sauces, les mélanges, les réductions. La température élevée de la machine permet également de caraméliser le sucre. Enregistrer une recette ou une préparation, n'importe qui peut commencer et créer le même résultat que le vôtre en utilisant simplement les mêmes ingrédients et quantités. Personne ne remarquera jamais la différence.
Les détails de construction | |
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Structure en acier inoxydable | Double panneau de commande électronique |
Fiche de données | |
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Dimensions lxpxh mm 490x370x296 | Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 |
Bol Capacité Lt 2+2 | Vitesse Max Tpm 12.500 |
Paramètres de Vitesse N° 26 | Max Temps Opérationnel en Heures 4 |
Portèe de Température °C +24/+190 | Puissance kW 4,6 |
Programmable avec Ordis: Oui | Poids Kg 23 |
L'équipement standard | |
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Lames | Palette de Mélange |
Couvercle avec Tasse à Mesurer | Spatule |
Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation max 12.500 Rpm
€ 1.936,00
€ 2.496,00
€ 3.600,00
€ 5.200,00
€ 5.840,00
Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 2 Lt - Vitesse de rotation Max 10.000 Rpm
€ 1.536,00
Cutter avec système de cuisson - Double Bowl - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm
€ 3.840,00
Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 4,9 Lt - Vitesse de rotation Max 8.000 Tpr
€ 5.360,00
€ 6.720,00
€ 4.480,00